B.J.P. Appels - Recepten voor 1 a 2 personen

Nasi-balletjes van leftover rijst (voor de airfryer)

Rijst of nasi over van de vorige dag? Chinees gehaald en meer dan de helft van de rijst of nasi over?  Gooi het dan niet weg maar maak er lekkere nasiballen van.  Goed tegen de verspilling en lekker nog een keer gebruiken als hap voor tussendoor. Ingrediënten (voor...

Zigeunerschnitzel op Italiaanse bol met gesmolten kaas en huisgemaakte BBQ-saus

🔹 Ingrediënten  Voor het broodje:  1 grote zigeunerschnitzel  1 Italiaanse bol (afbak)  2–3 plakken mozzarella  Handje geraspte jong belegen kaas  Boter of olie om in te bakken  1–2 blaadjes citroenverbena, fijngehakt  2–3 blaadjes Oost-Indische kers, fijngehakt   ...

Zelfgemaakte Rokerige BBQ saus

Perfect voor schnitzels, tosti’s, burgers of als dipIngrediënten:  1 eetlepel ketchup  1 theelepel sriracha  1 theelepel grove mosterd  1/4 theelepel gerookt paprikapoeder  1/4 theelepel BBQ Fresh & Smokey American Style (Jonnie Boer kruidenmix)  1 klein scheutje...

Wraps met kruidig gehakt

Maak zelf wraps met kruidig gehakt.Een heerlijk gerecht en zo klaar.Ideaal voor als je een keer wat minder tijd hebt!! Als variatie is de gehaktmix uit dit recept ook lekker voor op brood!! Wraps, 1 Portie, Voorbereiding: 15 minuten, Kooktijd: 25 minutenIngredienten:...

Tonijnsalade

Een tonijn salade kun je natuurlijk kopen maar zelf maken is nog veel lekkerder. En het is nog simpel ook. Met dit recept heb je snel en makkelijk een lekkere tonijnsalade gemaakt!Ingrediënten: Blikje tonijn op olie Mayonaise Kappertjes 1 (rode) ui Ketchup Peper Zout...

Spaanse kip

Een heerlijk gerecht voor wie wel van een beetje pit houdt.Bereid in het bakvet van Chorizo waardoor het geheel en lekker rokerige en pittige smaak krijgt. Een recept voor als je wat meer tijd hebt! Serveertip: Lekker met quinoa! 1 portie, klaar in 30...

Salade met spekjes

Zin in een salade met wat extra pit? Probeer deze lekkere salade met spekjes eens. Klaar in ongeveer 15 minuten en overheerlijk! Salade met spekjes Voor 1 persoon.    Bereidingstijd: 15 minuten.Ingrediënten: 1 zakje (veld)sla ½ rode ui (gesneden in 1/8 ringen) 1 a 1,5...

Pastasaus met gehakt

Heb je ook zo’n zin in een lekkere pasta maar ben je de pastasauzen uit pot inmiddels wel een beetje beu? Een overheerlijke goed gevulde pastasaus is makkelijke en snel gemaakt Maak dan nu ZELF een overheerlijke pastasaus! Het is ZO makkelijk!!Ingrediënten: gehakt 1...

Mexicaanse kip met chocolade (Mole Poblano)

Het lijkt misschien een beetje raar om kip te combineren met chocolade maar in Mexico is dit de gewoonste zaak van de wereld. Daar wordt vaak een saus gemaakt van chilipepers, kaneel en chocolade, bekend onder de naam “mole poblano”.Het wordt vaak gegeten bij speciale...

Gemarineerde zoete varkenshaas

Voor als je wat meer tijd hebt of bijvoorbeeld een etentje hebt! Lekker met gebakken aardappeltjes en frisse salade! Malse varkenshaas in overheerlijke marinade, overgoten met saus (met een scheutje gezelligheid)Voorbereidingstijd: +/- 2 ,5 uur Bereidingstijd: +/- 20...
Zelfgemaakte Rokerige BBQ saus

Zelfgemaakte Rokerige BBQ saus

Perfect voor schnitzels, tosti’s, burgers of als dipIngrediënten:  1 eetlepel ketchup  1 theelepel sriracha  1 theelepel grove mosterd  1/4 theelepel gerookt paprikapoeder  1/4 theelepel BBQ Fresh & Smokey American Style (Jonnie Boer kruidenmix)  1 klein scheutje...

Lees meer
Wraps met kruidig gehakt

Wraps met kruidig gehakt

Maak zelf wraps met kruidig gehakt.Een heerlijk gerecht en zo klaar.Ideaal voor als je een keer wat minder tijd hebt!! Als variatie is de gehaktmix uit dit recept ook lekker voor op brood!! Wraps, 1 Portie, Voorbereiding: 15 minuten, Kooktijd: 25 minutenIngredienten:...

Lees meer
Tonijnsalade

Tonijnsalade

Een tonijn salade kun je natuurlijk kopen maar zelf maken is nog veel lekkerder. En het is nog simpel ook. Met dit recept heb je snel en makkelijk een lekkere tonijnsalade gemaakt!Ingrediënten: Blikje tonijn op olie Mayonaise Kappertjes 1 (rode) ui Ketchup Peper Zout...

Lees meer
Spaanse kip

Spaanse kip

Een heerlijk gerecht voor wie wel van een beetje pit houdt.Bereid in het bakvet van Chorizo waardoor het geheel en lekker rokerige en pittige smaak krijgt. Een recept voor als je wat meer tijd hebt! Serveertip: Lekker met quinoa! 1 portie, klaar in 30...

Lees meer
Salade met spekjes

Salade met spekjes

Zin in een salade met wat extra pit? Probeer deze lekkere salade met spekjes eens. Klaar in ongeveer 15 minuten en overheerlijk! Salade met spekjes Voor 1 persoon.    Bereidingstijd: 15 minuten.Ingrediënten: 1 zakje (veld)sla ½ rode ui (gesneden in 1/8 ringen) 1 a 1,5...

Lees meer
Pastasaus met gehakt

Pastasaus met gehakt

Heb je ook zo’n zin in een lekkere pasta maar ben je de pastasauzen uit pot inmiddels wel een beetje beu? Een overheerlijke goed gevulde pastasaus is makkelijke en snel gemaakt Maak dan nu ZELF een overheerlijke pastasaus! Het is ZO makkelijk!!Ingrediënten: gehakt 1...

Lees meer
Gemarineerde zoete varkenshaas

Gemarineerde zoete varkenshaas

Voor als je wat meer tijd hebt of bijvoorbeeld een etentje hebt! Lekker met gebakken aardappeltjes en frisse salade! Malse varkenshaas in overheerlijke marinade, overgoten met saus (met een scheutje gezelligheid)Voorbereidingstijd: +/- 2 ,5 uur Bereidingstijd: +/- 20...

Lees meer